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据农业农村部监测，3月14日，天下农居品批发市集猪肉平均价钱为20.79元/公斤，与上周五（3月7日）的20.81元/公斤比拟，基本捏平。本周的平均价钱为20.79元/公斤，与上周20.83元/公斤的均价比拟，下跌0.2%。
本周国内生猪价钱先涨再降，周均价环比基本捏平。据中国养猪网的数据，3月14日，生猪（外三元）价钱为14.67元/公斤，与上周五（3月7日）的14.7元/公斤比拟，下跌0.2%。从一周均价来看，本周生猪均价为14.68元/公斤，环比捏平。
近期的猪肉和生猪价钱。制表澎湃新闻
本周天下生猪往复均重连续高涨。卓创资讯监测天下生猪平均往复体重124.74公斤，环比涨0.47%。周内分省份出栏均重以高涨为主。衍生端对后市仍存一定看涨厚谊而连续压栏，部分大场出栏体重高涨较着。而跟着肥标差较着收窄，大猪价钱下滑幅度较大，部分前期压栏的大猪聚合出栏，导致生猪出栏均重较着高涨。部分屠企已驱动减少对大猪的需求，收购主体向标猪歪斜，但收购均重减幅小于出栏均重，因此往复均重测算仍旧高涨。本周国内生猪要点宰杀企业开工率高涨，周内平均开工率31.88%，环比高涨1.28个百分点。周内生猪出栏连续加多，融资炒股宰杀企业收购难度不大，部分宰杀企业猪肉分割订单加多，相沿宰杀企业开工率环比高涨。后期生猪出栏或连续加多，气温上升后结尾需求提振有限，后期开工率涨幅或较小。
国信期货觉得，往时一周生猪现货偏弱震撼为主，举座波动幅度不大。轮廓仔猪及饲料产销数据来看，后期表面出栏量仍然饱和。从需求来看，卑劣破钞较前期改善，而跟着肥标猪价差的放松，二育入场厚谊转为严慎，举座需求提振有限。总体来看，后期供需面仍处于相对宽松的景色，现货或保管偏弱震撼相貌。
卓创资讯瞻望改日一周天下行情或呈先降后涨再降态势。供应方面，衍生端生猪供应量或较为充沛，生猪出栏量有连续加多可能，对生猪价钱成心空影响。需求方面，结尾需求连续加多空间较小，相沿行情力度有限。而进程捏续加价，二次育肥补栏积极性下滑，在二育补栏较少的情况下，行情穷乏利多相沿，对行情成心空影响。